Café Necocya - Proceso Natural | ₡4500
Molido | En grano | 250g
$11.99
Agotado
Café 100% arábica originario de Tarrazú, cultivado, tostado y empacado en esta reconocida región cafetalera de Costa Rica.
Producido en la finca La Cholita, a 1300 metros sobre el nivel del mar, con un tueste medio que busca un equilibrio entre aroma, cuerpo y suavidad en taza.
El proceso Natural consiste en secar la cereza completa del café con la fruta aún adherida al grano, generalmente al sol sobre camas africanas o patios controlados. Durante el secado, los azúcares y compuestos de la pulpa penetran el grano, aportando una taza más dulce, afrutada y con mayor cuerpo.
En Necocya, este proceso resalta notas intensas y una experiencia más compleja y aromática, ideal para quienes disfrutan cafés expresivos y con personalidad.
Métodos recomendados:
Cafetera eléctrica, chorreador o v60 y prensa francesa.
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Necocya Coffee – Natural Process | ₡4,500
Ground | Whole Bean | 250g
100% Arabica coffee from Tarrazú, cultivated, roasted, and carefully packed in this celebrated coffee region of Costa Rica.
Produced at La Cholita Farm, at 1,300 meters above sea level, with a medium roast crafted to achieve a graceful balance of aroma, body, and smoothness in every cup.
The Natural process dries the whole coffee cherry with the fruit still embracing the bean, often beneath the sun on African beds or controlled patios. As it slowly dries, the sugars and fruit compounds seep into the bean, creating a sweeter, fruit-forward cup with fuller body.
At Necocya, this process unveils bold notes and a more complex aromatic experience—ideal for those who delight in expressive coffees with character and soul.
Recommended brewing methods:
Electric coffee maker, chorreador, V60, or French press.